風の旅行社

東京23区内にも、まだ現役の漁師さんがいます。江戸の昔から東京の漁師たちは漁の他に舟遊びも生業でした。今回は往年の舟遊びのひとつ「潮干狩りの渡し船」を再現します。漁船で彼らの仕事場である羽田沖の浅瀬へゆき、漁師によるアサリ漁を見学。そして引き潮になったら、皆で船を下りて潮干狩りをしてみましょう。どんな貝が獲れるかは、当日のお楽しみ。頭上間近に飛行機が飛び交う砂浜に渡ったり、東京港を船で見学したりと、貴重な体験の１日です。

［開講日］2010年5月29日（土）
［講　師］眞鍋じゅんこ

報告者●竹嶋　友 (続きを読む…)

「繭子と往く・石窟美術と大仏めぐり」は、仏教美術研究者である竹下繭子先生とともに中原の仏教美術に触れる旅です。通常の観光ではありません。仏像と対峙し、当時の信仰や美意識を感じようという、知的好奇心の挑戦でした。

［開講日] 2009年12月26日(土)〜2010年1月2日(土) 8日間
［講　師] 竹下　繭子

●添乗記 報告者●八田　裕子

(続きを読む…)

風カルチャークラブの講座『関八州・日帰りの山』の1日をご紹介します。

「日本列島は低気圧に伴う寒冷前線の影響で、西から天気は下り坂。関東も午後には、冷たい風と雨が予想されます」
そんな前日の天気予報もなんのその！　朝起きると秋晴れの空はどこまでも青かった…
(続きを読む…)

生まれ持った自分の「顔」。洋服やお化粧のように替えることはできないけれど、その人らしい、ステキな笑顔を身につけることならできるはず……。 基本編では、笑顔のための３種類のエクササイズを学びました。それぞれの筋肉を自在に動かすことが身についたところで、さらに笑顔をブラッシュアップ！「話す」「聞く」「写真に写る」など、シーン別にそれぞれ魅力的な笑顔のコツを学んでまいりました。さらに、明るく若々しいお顔で暮らすための６つのエクササイズも伝授していただきました。
(続きを読む…)

うどんの聖地、讃岐平野（香川県高松市～丸亀市）を自転車で縦横無尽に走り回り、うどん店があれば立ち寄らずにはおかないという、1泊2日讃岐うどん三昧の一風変わった自転車ツアーに同行してきました。

(続きを読む…)

高原の避暑地・乗鞍高原で、石窯で焼く天然酵母のパン作りを学ぶ。国内産小麦・自 然塩・乗鞍の自然水・山ぶどう天然酵母と、全て天然材料で仕込み、手作りの石窯で焼く逸品。イーストで膨らせ電気ガマで焼くパンより手間はかかるが、自然条件に影 響される天然酵母と石窯の加減をみながら焼き上げる“手作りの良さ”がある。この パン作りの全行程と、石窯の構造や作り方を、カラマツ林に佇む工房で学ぶ。 ＊直径２５cm程の定型パン２個、同じ材料分の自由製作のパンがお土産になります。

［開講日］2009年11月2（月）～11月3日（祝・火）1泊2日
［講　師］前田　真輔

●添乗記 報告者●加藤 亜里沙

「避暑地のオープンカフェでパン作りなんておしゃれ！」と、軽い気持ちで同行させていただたいたこの講座でしたが、終わってみると、パンへの見方ががらりと変わってしまうほどの衝撃を受けました。一言で言えば、「たかがパン、されどパン」と感じる2日間でした。

(続きを読む…)

地球の鼓動を感じよう！そんな視点で歩くジオウォーキング。今回は観光名所である銀閣寺から送り火で有名な大文字火床を経て、東山山塊を乗り越え、近畿のマザーレイク・琵琶湖まで歩きます。
京都盆地の成り立ちを地形を元に解説。東山に潜む過去のマグマ活動の歴史から、太古の大洋の深海底からのメッセージを包有する岩石、天然の造形美である鉱物結晶、ダイナミックな活動を行う活断層まで、見所多数。 (続きを読む…)

田んぼの中に屋敷林に囲まれて点在する家々が、金田漁民の住む集落。８月半ばには稲刈りを済ませ、９月からは海苔漁が始まる。目の前に広がるのは、東京湾にわずかに残された干潟だ。この盤洲干潟はかつての東京湾の姿をよく残した、最大で唯一の貴重な風景。
この豊かな漁場で、金田の漁民は伝統的な漁法で、春から秋まではアサリやアオヤギを掘り、秋から春にかけては海苔を作っている。今回は海苔漁師さんの斉藤高根さんのご指導で、昔ながらの海苔漉きを体験。和紙を漉くように生海苔を一枚一枚簾に広げていきます。漉いた海苔1〜2枚はおみやげに持ち帰り。 (続きを読む…)

天竜川中流域、三河・信濃・遠江の国境沿いの村々には、冬の祭り（神楽）が残っている。南信の「霜月祭り」、奥三河・北遠州の「花祭り（花の舞）」などは、新しい年を迎えるための、魂や生命の再生を願う祭り（神楽）である。折口信夫や宮本常一が通い、芸能の源流を見聞きした地域として、たくさんの民俗芸能が伝承されている。
この鎌倉時代が起源といわれている木沢地区八日市場中村・日月神社の霜月神楽（祭）を観賞し、地元の古老の方々から解説を聞く。 (続きを読む…)

全国から続々と新鮮な魚介が届き、日本一の取扱量を誇る東京都中央卸売市場、通称「築地の魚河岸」。ここに東京湾各地で水揚げされた魚介が集結し、「江戸前もの」としてもてはやされて都内の高級料理店などに売られていく。実際に商いで賑わう朝の築地市場の場内を歩き、江戸前ものがどのように流通しているのか、また市場内の小ネタやお勧めの店などを織り込みながら、ご案内します。午後は会場を移して、東京湾各地の漁師町についてのスライドトーク。江戸前漁師の仕事ぶりや、旬の地魚料理などをたっぷりご覧下さい。 (続きを読む…)