風の縁shop 〜ご縁をつなぐ風の通販〜

風の通販 はじめます!
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いつまで休業しているんだ」とお叱りを受けそうな上に、
「風の旅行社はついに菓子まで売り始めたか。大丈夫か?」そう心配されるかもしれません。
突飛かもしれませんが、理由はいたってシンプル。
通販をきっかけに、お客様とご縁をつないでいきたいと思っております。

信州・飯田 「はと錦」のお菓子シリア特産「アレッポの石鹸」モロッコ「ナイアード」風セット越中・魚津「しおもん屋」の干物


第3弾 富山県魚津市「しおもん屋」の干物

富山県魚津市「しおもん屋」の干物 Aセット
富山県魚津市「しおもん屋」の干物 Bセット
富山県魚津市「しおもん屋」の干物 Cセット
《風の縁shop》 第3弾は
富山県魚津市「しおもん屋」の干物です。
ご好評につき、販売期間を延長いたしました。


「越中魚津しおもん屋・ハマオカ海の幸」と風の旅行社

魚津市の隣町、上市町の観光協会の澤井さんには風カルチャークラブのツアーの企画や手配でたいへんお世話になっています。川﨑一洋先生が講師の「日石寺の磨崖仏・不動明王を訪ねる」や悠々ニッポンの好評講座「御持仏を彫る」などを一緒に創りあげてきました。
実は澤井さんは、魚津市出身で、エコツアープロデューサーでもあります。その澤井さんから、上市町の仕事とは別に「魚津の海の幸のツアーを創りましょう。」と提案があり「まずは魚津の“しおもん屋”に行きましょう。」と誘われました。「しおもん屋」という響きにおもわず、白いご飯とお酒が頭の中を駆け巡りました。
お店を訪ねると、スタッフはハマオカ三姉妹ほか同世代の女性がほとんどを占めています。専務取締役の浜岡愛子さんは、自社の商品「熟成寒の汐ぶりスライス」で富山大学ビジネスプランコンテスト最優秀賞受賞し、「日本に古くから受け継がれている魚食文化。干物を通しておいしい幸せをお届けしたい、という気持ちで日々頑張っています。美味しい食の背景には素晴らしい地域に受け継がれた自然や文化があること。すべてが繋がって美味しい干物をお届け出来ます。」と熱く語ってくれました。魚津がふるさとの澤井さんはただ黙って、にこにこしているだけでした。
そして、今年の5月に「富山湾の奇跡と魚を五感で堪能-早春編-」というツアーを公開しましたが、ご存じのようにコロナウイルスの影響により、残念ながら中止せざるをえなくなりました。
せっかくのご縁です。富山湾の奇跡を、ここにご紹介したいと思います。お楽しみに!(風カルチャークラブ・水野恭一 記)

越中魚津「しおもん屋」ホームページへ
浜岡三姉妹

ハマオカ海の幸コンセプト

山々に降る雨や雪の伏流水が海底からも湧き出し、富山湾のなかでも、特に豊かな漁場となっている魚津。
“ハマオカ海の幸”は、この魚津漁港の真正面に店を構え、干物や冷凍魚の卸売・小売業を営んできました。先代が浜岡清商店を創業して以来、70年を超えて、富山湾の恵みと魚のおいしさを伝えています。
そして、日本人の魚離れが進んでいると言われるこの頃。“魚を日常の食卓に取り戻したい”これは、ハマオカが使命と捉えていることのひとつです。魚の味わいを凝縮した、おいしい干物は、日本の食文化に欠かせないもの。最初に食べたもので好き嫌いが決まってしまうからこそ、小さな子供たちにも“魚”のおいしさを伝えたい。未来に引き継ぐためには、まず、お母さんに食べてほしいと、干物をおいしくたべるためのレシピも公開しています。
目の前の富山湾の水平線を見つめながら、富山湾の恵みを多くの人に伝えるため、そして、かけがえのない“魚”の食文化を未来にわたってつないでいくため、私たちがなすべきことを考えています。

富山湾から望む立山連峰


【Aセット】
天然 寒の汐ぶり、丸干いか、みぎす、甘エビ

しおもん屋 Aセット
価格:5,000円(税込)+送料*
*北海道300円、沖縄500円。その他の地域は代金に含まれます。

【Aセット お届け内容】
寒の汐ぶり(2パック)、干いか、みぎす、甘エビ

富山湾で獲れた天然のお魚を干物にしてお届けします。
ご飯のおかずに、酒の肴に、欠かせない相棒になってくれます!

  • 天然寒の汐ぶり

    極み熟成で、天然ぶり極上の味わいを一年中おいしくお届けします。冬の冷たい海で獲れる「寒ぶり」。この時期のブリは身がしまり、脂がたっぷりのっているので、霜降り肉のような旨味があり、もっともおいしいとされています。 その「寒ぶり」を、熟練の職人技により塩と鰤だけの鰤一本丸ごと干物にします。冬の鰤を独自に培った熟成技術で一年中おいしく味わっていただけるように仕上げたのが…ハマオカ伝承 越中魚津「寒の汐ぶり」。熟成させた「汐ぶり」ならではの旨味を、ぜひご堪能ください。

  • 丸干いか

    いかの旨みと甘みをしっかりと味わえます。お酒好き、特に日本酒がお好きな方には堪らない一品です。

  • みぎす

    知る人ぞ知る富山湾の深海魚「にぎす」とも呼びます。
    旨味が凝縮されたみぎすの干物は、一度食べたら病みつきになっちゃいます。

  • 甘えび

    お刺身になる甘えびが素干しで登場。オリーブオイルとニンニクを合わせてイタリアンの食材としても人気です。

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    【Bセット】
    天然寒の汐ぶり、白えび生殻付、ほたるいか味噌漬け、ほたるいか素干し

    しおもん屋 Bセット
    価格:5,356円(税込)+送料*
    *北海道300円、沖縄500円。その他の地域は代金に含まれます。

    【Bセット お届け内容】
    寒の汐ぶり(2パック)、白えび生殻付、ほたるいか味噌漬け、ほたるいか素干し

    当店の看板商品「天然寒の汐ぶり」は塩と鰤だけで作られた、深い旨みを感じることのできる「鰤の干物」です。富山湾の宝石「白えび」と当店オリジナルの「ほたるいか味噌漬け」、お酒との相性抜群の「ほたるいか素干し」をセットにしました。
    ★おススメの簡単レシピと共にお届けします。

    • 天然寒の汐ぶり

      極み熟成で、天然ぶり極上の味わいを一年中おいしくお届けします。
      冬の冷たい海で獲れる「寒ぶり」。この時期のブリは身がしまり、脂がたっぷりのっているので、霜降り肉のような旨味があり、もっともおいしいとされています。
      その「寒ぶり」を、熟練の職人技により塩と鰤だけの鰤一本丸ごと干物にします。
      冬の鰤を独自に培った熟成技術で一年中おいしく味わっていただけるように仕上げたのが…ハマオカ伝承 越中魚津「寒の汐ぶり」。熟成させた「汐ぶり」ならではの旨味を、ぜひご堪能ください。

    • 白えび生殻付

      富山湾で水揚げされた生のシロエビをその日のうちに真空冷凍しました。シロエビならではのとろけるような甘味と癖のない上品な味は絶品です。

    • ほたるいか味噌漬

      富山湾のほたるいかが味噌と出会いました。晩酌にお薦めの一皿の完成です。

    • ほたるいか素干し

      ほたるいか素干しは、そのままでも、少し温めても食べられます。日本酒や焼酎などとの相性抜群です。お料理の具材としてもご利用できます。富山湾産のほたるいかのみを使用していますので、その大きさと美味しさに、思わず舌鼓を打ってしまうでしょう。

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    【Cセット】
    ほたるいかの素干し100尾(富山湾産)

    しおもん屋 Cセット
    価格:4,000円(税込)+送料*
    *北海道300円、沖縄500円。その他の地域は代金に含まれます。

    【Cセット お届け内容】
    各界著名人にも人気のほたるいか素干しが100尾入っています。

    • ほたるいか素干し

      ほたるいか素干しは、そのままでも、少し温めても食べられます。日本酒や焼酎などとの相性抜群です。お料理の具材としてもご利用できます。
      富山湾産のほたるいかのみを使用していますので、その大きさと美味しさに、思わず舌鼓を打ってしまうでしょう。

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    お申し込みから商品到着までの流れ【しおもん屋】

    お申し込み方法
    上記の「商品の詳細・購入」ボタンより、商品購入ページへお進みください。

    お支払い方法
    クレジットカード決済によるお支払いとなります。

    発送目安
    ご注文日の「翌々週の月曜日以降」に配送となります。配送日時のご指定が可能です。
    富山県魚津市の株式会社ハマオカ海の幸より直送いたします。

    配送方法
    クール便にてお届けいたします。


    【第2弾 シリア特産・アレッポの石鹸】

    アレッポの石鹸 基本セット
    「いつまで休業しているんだ」とお叱りを受けそうな上に、
    「風の旅行社はついに通販まで始めたか。大丈夫か?」
    そう心配されるかもしれません。

    突飛かもしれませんが、理由はいたってシンプル。
    お客様とご縁をつないでいきたいと思ったからです。

    《風の縁shop》 第2弾は、アレッポの石鹸です。


    「アレッポの石鹸」と風の旅行社について

    「アレッポの石鹸」は、シリア第二の都市アレッポの特産品として1000年以上前から作られていました。オリーブオイルとローレルオイルで作られたシンプルな石鹸です。
    全国、いろいろなところで売っていますからご存じの方も多いと思います。実は、「アレッポの石鹸」と風の旅行社は、とても“古いご縁”があります。「株式会社アレッポの石鹸」は、風の旅行社の名付け親であり創設者である比田井博が作った会社。そういう意味では、「アレッポの石鹸」と弊社は兄弟会社といえます。

    比田井は、いくつかの会社をつくっていますが、つくっては誰かに任せ、自分は次々に新しいことに挑戦していく、そんな人でした。彼は、アレッポにも何回も足を運び、単に輸入するのではなく、製品の素材や職人の技術を生かしてもっと上質なものを、現地の人間たちと一緒になって作って日本に持ってこようとしていました。貿易商で金を稼ぐということには興味がなく、伝統的な技術を生かして商品化することに喜びを感じていました。もちろんオーガニックでもあります。

    確か、最初にアレッポから石鹸を持ってきて販売したのは1994年頃だったと思いますが、テレビで取り上げられ有名になると、アレッポの市場まで行って、山積みになっている石鹸を輸入して販売をする会社もいくつか登場したように記憶しています。日本で長年売っていくには、品質の良さはもちろんですが、品質が安定していることが鍵になります。現在は、ローレルオイルの配合比率によって、ライト、ノーマル、エクストラ40の3種類がありますが、もう25年以上ご愛顧いただいている商品です。

    ご存じのように、シリアは内戦が続いておりますが、加えて、このコロナ禍にあってどうしているのか心配は尽きません。やっと、縁shopでの販売準備が整いました。どうぞお楽しみに!

    「アレッポの石鹸」ホームページへ


    アレッポの石鹸
    (基本セット)

    価格:2,926円(税込)+送料

    <基本セット内容>

    アレッポの石鹸 「ノーマル2個」「ライト1個」「エキストラ1個」の詰め合わせとなります。
    基本セットまたは4個以上お買い上げの方にはご希望で、風の旅行社オリジナルエコバックもおつけいたします!(※終了しました)

    • 「ノーマル」・・・オリーブオイルをふんだんに使用したスタンダードな石鹸

      人の肌と似たオレイン酸を多く含んでいるため、お肌にやさしいです。汚れを落としつつも洗い上がりはしっとりなめらか。スクワレン(保湿成分)も含んでいるので、お肌を健康に保ちます。デリケートなお肌の方におすすめです。

    • 「ライト」・・・オリーブオイルたっぷりでよりマイルドな石鹸

      洗髪も含め全身にお使いいただけます。軽やかな洗い上がりをお楽しみ下さい。デリケートなお肌の方に特におすすめです。

    • 「エキストラ40」・・・希少なローレルオイルを40%と贅沢に使用した石鹸

      ローレルオイルを贅沢に使用しました。さっぱりとした爽快感のある洗い上がりで体臭を抑えます。洗髪ではフケ、かゆみを抑える効果も
      あります。ウッディな香りで森林浴をしたかのようです。オイリーなお肌の方、汗をかく時期、特に洗髪におすすめです。

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    〜各タイプばら売りも可能です〜

    お申し込みから商品到着までの流れ【アレッポの石鹸】

    お申し込み方法
    上記の「商品の詳細・購入」ボタンより、商品購入ページへお進みください。

    お支払い方法
    クレジットカード決済によるお支払いとなります。
    ※商品代引きに関しては今後対応を予定しております。

    発送目安
    ご注文日の「翌々週の月曜日以降」に配送となります。配送日時のご指定が可能です。

    配送方法
    ヤマト運輸にてお届けいたします。


    【第1弾 信州飯田のお菓子「はと錦」】
    夏秋のおすすめセット登場!

    縁shop第1弾として販売し、ご好評をいただいた信州・飯田の「はと錦」のお菓子。代表・原の生家でもあります。
    このたび、夏・秋におすすめの新しいセット3点を追加しました!
    ぜひとも、ご賞味いただければ幸いです。

    はと錦のお菓子について

    • 信州の山郷で育まれた、くるみ・栗・りんご・柿を使用し、体にやさしいお菓子をひとつひとつ職人が手造りしました。
    • 添加物はできるだけ使用しないように努めております。
    • 菓子と一緒に袋に脱酸素剤を入れることで、日持ちをよくしてあります。商品開封後は早めにお召し上がりください。
    • 個包装のシールが原因で、商品に不良が生じることがあります。その場合は、お手数ですが当社(はと錦)まで直接ご連絡をお願い致します。
    信州・飯田のお菓子「はと錦」
    はと錦


    「はと錦」
    特選和菓子二種 栗とりんご

    特選和菓子二種 栗とりんご
    特選和菓子二種 栗とりんご
    価格:2,800円(税込)+送料
    賞味期限:発送日から2カ月

    詰め合わせ内容
    「はと錦」の人気商品を組み合わせました。信州・飯田の味覚「栗」と「りんご」のお菓子です。

    • 「まろ~んやか」5個
      栗きんとんに卵を入れてほっくりと焼きあげました。まろやかで香ばしい焼栗きんとんです。
    • 「紅玉りんごパイ」7個
      信州産のりんご、“ふじ”と“紅玉”をパイ生地で包みました。りんごの甘酸っぱい味わいと、バター風味のパイのハーモニーをお楽しみください。

    ★「お中元」のみ熨斗対応いたします。「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れ、熨斗の種類「お中元」をお選びください。

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    「はと錦」
    特選和菓子二種 胡桃と柿

    特選和菓子二種 胡桃と柿
    特選和菓子二種 胡桃と柿
    価格:2,800円(税込)+送料
    賞味期限:発送日から2カ月

    詰め合わせ内容
    はと錦」の人気商品を組み合わせました。信州・飯田の味覚「胡桃」と「柿」のお菓子です。

    • 「くるみ谷」6個
      栗饅頭の生地にバターを加え、北海道産小豆使用の自家製の手亡餡にはバターとホワイトチョコレートを加え、しっとりとした乳菓を造りました。上に乗せたのはカリカリとした食感の信州のクルミ。しっとりとした乳菓と合って美味しい菓子です。
    • 「市田の柿万十」6個
      市田柿を自家製の手芒あんでつつみ、焼万十の皮で包んで仕上げました。上にかけたホワイトチョコレートと市田柿がとてもよく合います。

    ★「お中元」のみ熨斗対応いたします。「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れ、熨斗の種類「お中元」をお選びください。

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    【第1弾 信州飯田のお菓子「はと錦」 和菓子・洋菓子セットも再販売開始!】

    「はと錦」
    和菓子 詰め合わせ

    価格:5,000円(税込)+送料
    賞味期限:発送日から2カ月

    詰め合わせ内容

    信州・飯田の味わいが詰まった和菓子5点セットです。

    • 「まろんやか」3個

      栗きんとんに卵を入れてほっくりと焼きあげました。まろやかで香ばしい焼栗きんとんです。

    • 「くるみ谷」4個

      栗饅頭の生地にバターを加え、北海道産小豆使用の自家製の手亡餡にはバターとホワイトチョコレートを加え、しっとりとした乳菓を造りました。上に乗せたのはカリカリとした食感の信州のクルミ。しっとりとした乳菓と合って美味しい菓子です。

    • 「紅玉リンゴパイ」3個
    • 「柿万頭」4個
    • 「ふる里のうさぎ」4個

    ★「お中元」のみ熨斗対応いたします。「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れ、熨斗の種類「お中元」をお選びください。

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    「はと錦」
    洋菓子 詰め合わせ

    価格:5,000円(税込)+送料
    賞味期限:発送日から2カ月

    詰め合わせ内容

    信州・飯田の味わいが詰まった洋菓子5点セットです。

    • 「市田柿サブレ」4個

      フレッシュバターを使用して香ばしく焼いたクッキーに、ホワイトチョコレートと市田柿をサンド。ホワイトチョコレートと干し柿のベストマッチなクッキーに仕上げました。

    • 「南信州フルーツサンド」4個

      南信州の豊かな自然、太陽の恵みで育まれたフルーツを上品なクッキーに仕上げました。ホワイトチョコクリームをさくさくクッキーでサンドし、信州の「市田柿」と「あんず」「ブルーベリー」をトッピング。ほのかな酸味とクッキーの絶妙なハーモニー、食感が味わえます。

    • 「りんご並木の街」4個
    • 「エンガティナー」3個
    • 「ミックスフルーツブランデー」3個

    ★「お中元」のみ熨斗対応いたします。「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れ、熨斗の種類「お中元」をお選びください。

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    お申し込みから商品到着までの流れ【はと錦】

    お申し込み方法
    上記の「商品の詳細・購入」ボタンより、商品購入ページへお進みください。

    お支払い方法
    クレジットカード決済によるお支払いとなります。

    発送目安
    ご注文日の「翌々週の月曜日以降」に配送となります。配送日時のご指定が可能です。

    配送方法
    長野県飯田市の「はと錦」より直送となります。


    第4弾 ナイアード 風オリジナルセット

    ナイアード【夏のさっぱりセット】
    ナイアード【アルガンセット】
    《風の縁shop》 第4弾は
    ナイアード 風オリジナルセットです。


    ナイアードと風の旅行社

    株式会社ナイアードは、風の旅行社の創設発起人であり初代オーナーの比田井博(故人)が経営していた会社です。
    現在は、その姉妹家族が経営を担っておられます。そういう意味では、風の旅行社とは、株式会社アレッポの石鹸と同様、いわば兄弟会社にあたります。
    比田井の口癖は、「世界には伝統的でオーガニックな素敵な商品がいっぱいあるんだ。それをさらに磨き上げて上質な品物にして日本に持ってきたい。」でした。
    伝統的でオーガニック、上質な品物に仕立て上げる。そういった精神はネパール「つきのいえ」や「はなのいえ」にも活きています。両方とも比田井博が心血を注いで造った“いえ”です。
    現在、ナイアードが扱う商品は、モロッコ、ネパール、インドの商品が主ですが、ネパール、モロッコに関しては、NEPAL KAZE TRAVEL(NKT)、KAZE VOYAGE MOROCCO(KVM)が関わっています。同社のコンセプトは弊社の商品づくりと共通するところが多々あります。
    そんな縁で、この度、風の縁shopに商品を提供していただきました。
    弊社のスタッフが、あれこれ試して、お勧めの商品セットにして販売いたします。是非、お試しください。

    株式会社ナイアード ホームページへ


    ナイアード
    【アルガンセット】

    ナイアード【アルガンセット】
    価格:5,610円(税込)+送料

    【アルガンセット】

    ・アルガンオイル 7ml
    ・アルガンクリーム 50ml
    ・アルガン石鹸 145g

    モロッコに育つアルガンの木の実から採れるアルガンオイルを使った石鹸、オイル、クリームのセットです。強い夏の日差しで疲れた肌を整えます。
    普段から製品を使用しているスタッフや、何度もモロッコに訪れているスタッフに好評のアルガン製品。ぜひお試しください。

    〜 風スタッフ使用コメント 〜

    • アルガンオイル

      長年愛用してます!一年を通じて、お風呂上がりと朝の保湿に。私は基本、アルガンオイルしかつけません。天然の日焼け止め効果やシミそばかす予防効果があるらしく、「お肌キレイ」とよく言われます。同じくモロッコのスタッフたちも皆、お肌ツヤツヤですよ!(平山)

    • アルガンクリーム

      アルガンクリーム、万能です♪ 肌の保湿だけでなく全身に使えます。髪に塗っても良し、体、指、爪に塗っても最高です。少しの量でのびるのでとっても経済的でお肌の調子も良くなるのでおすすめです。ベタつきが苦手な方は、アルガンクリームとローズウォーターを混ぜると乳液タイプになるのでぜひ、試してみて下さい!(高)

  • アルガン石鹸

    今までボディソープでそのまま洗顔していたズボラな私ですが、顔の油分が自然にスッキリするアルガン石鹸のサッパリ感にやみつきに。(竹嶋)

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    ナイアード
    【夏のさっぱりセット】 ※販売終了

    夏のさっぱりセット
    価格:4,070円(税込)+送料

    【夏のさっぱりセット】
    ・朝摘みばら水 100ml
    ・アルガン石鹸 145g
    ・ガスール固形 150g

    汗ばむ季節のベタつくお肌におすすめのセットです。
    ガスールとアルガン石鹸で汗や皮脂をすっきり落とし、優雅な香りの朝摘みばら水で潤いを与えます。
    暑い夏を少しでも快適に過ごしていただけるように、普段から製品を使用している風のスタッフが考えたセットです。

    〜 風スタッフ使用コメント 〜

  • 朝摘みばら水

    クールダウン効果があります!火照りを感じたら、顔、頭頂、足裏などにシュッと一吹きですっきり。おすすめです!(田中)

  • アルガン石鹸 145g

    今までボディソープでそのまま洗顔していたズボラな私ですが、顔の油分が自然にスッキリするアルガン石鹸のサッパリ感にやみつきに。(竹嶋)

  • ガスール

    色んな使い方がありますが、お風呂につかりながら、ガスールで顔をパックするのがおすすめ!汚れや皮脂をキレイにとってくれ、洗い流した後すべすべになりますよー。汗とマスクの蒸れで、顔がドロドロになるこの時期にとっておきのアイテムです!(前田)

  •  WEB販売終了

    お申し込みから商品到着までの流れ【ナイアード】

    お申し込み方法
    上記の「商品の詳細・購入」ボタンより、商品購入ページへお進みください。

    お支払い方法
    クレジットカード決済によるお支払いとなります。

    発送目安
    ご注文日の「翌々週の月曜日以降」に配送となります。配送日時のご指定が可能です。

    配送方法
    ヤマト運輸にてお届けいたします。


    【第6弾 天童ひまわり園コーヒー ※販売終了】

    天童ひまわり園コーヒー
    《風の縁shop》 第6弾は、山形県・天童ひまわり園の自家焙煎コーヒーです。

    今回は、かつて風のモンゴルツアー担当として活躍していた元スタッフが携わる自家焙煎コーヒーをご紹介いたします。コーヒーを作っているのは山形県にある「天童ひまわり園」。知的障がい者のための通所施設です。大量販売こそできませんが、一粒一粒、丁寧に作られています。ぜひご賞味ください。

    お申し込み受付期間:8月27日(木)〜9月13日(日)


    「天童ひまわり園」の自家焙煎コーヒーについて

    ●天童ひまわり園について

    天童ひまわり園は将棋の駒と温泉で有名な山形県天童市内にある知的障がい者のための通所施設です。
    以前は「作業所」とか「授産施設」などとも呼ばれていましたが、「就労継続支援B型事業所」と「就労移行支援事業所」と名称が変わった現在も、知的障がいのある方へ、地域の中での就労の機会を提供しており、利用者さんは軽作業などの生産活動を行うことで工賃を受け取っています。

    ●働く意欲を支援する場

    コーヒーを作っているのは「就労継続支援B型」事業所の方で、障がいの特性や体調などの事情から一般企業への就職が難しい方たちが利用しています。
    B型事業所では利用者さんは雇用契約を結ばずに生産活動を行い、作業への対価として工賃が支払われます。作業内容は地元企業から委託された軽作業が中心で、ひまわり園では段ボール製の仕切りを組んだり、自動車や機械部品の簡単な取り付け、縫製作業などを行っています。

    ●ご好評の自主製品 コーヒー

    自主製品としてコーヒー製品の生産も行っています。厳選された生豆を専門店から仕入れ、2台の焙煎機でローストしてからドリップコーヒーなどの製品に仕上げています。わたしも日々、利用者さんと一緒に珈琲豆ハンドピッキング、ドリップコーヒーの袋詰め、シール貼りなどの作業を行っています。
    ひまわり園のコーヒーはJR天童駅ビル内や温泉施設の売店などで常時販売しているほか、近隣で開催されるイベント等にも出品しています。

    ●すべて手作業で丁寧に

    コーヒー生産活動の舞台である作業室は4畳ほどの狭いスペースで、そこに計量器、業務用コーヒーミル2台、袋を熱で圧着するシーラー1台を置いて職員1人、利用者さん1~3人体制で完全手作業で製品化しています。
    他の作業との兼ね合いや利用者さんの集中力、体調などを考えるとコーヒー生産にかけられる作業時間は長くて1日4時間程度が精一杯のところです。そのような中でコツコツとひとつずつ手作業で丁寧に作られているのが天童ひまわり園のコーヒーなのです。

    ●厳選された5種類の味

    ひまわり園で扱っている豆は、オリジナルブレンド、ブラジル、キリマンジャロ、コロンビア、グアテマラの5種類です。
    それぞれの豆の個性に合わせた温度で焙煎し、焼き上がり後は焦げ、割れ、虫食い、成長不良などの欠点豆を丁寧にハンドピックで除去しています。
    その後、ご注文により豆、粉、またはお手軽なドリップバッグに仕立ててご提供しています。
    いずれの商品もコーヒーの鮮度と香りを保つため特別な専用袋に入れて販売しています。


    元・風の旅行社スタッフ 岡本(但野)詩帆さんよりメッセージ

    わたしが勤務する天童ひまわり園には、知的障害を持つ利用者さんが通っています。程度の差はありますが、みなさん日常的なコミュニケーションに不自由なく、着替え・排泄・食事・入浴など身辺自立されている方々です。わたしはひまわり園のみなさんと主に段ボールの仕切り組み作業やコーヒー製品の生産作業を行っています。

    実は、ご縁あってこちらに採用されるまで、わたしには知的障害を持つ方との接点はほとんどありませんでした。それまでは知的障害者と思われる方を見かけるとなんとなく「こわいな」「かかわりたくないな」と避けてさえいました。

    「知的障害者」とか「外国人」のような大きなくくりだけで捉えると、その中の一人ひとりの顔は見えてきません。名前も知らない、顔も見えないのっぺらぼうの「集団」は得体が知れず近寄りがたいものです。ですが、「園で一緒にコーヒー生産作業をしている〇〇さん」とか「モンゴルKAZEのハグワさん」のように良く知った「個人」に対してはそのような気持ちにはなりません。

    具体的に思い浮かべられる顔や声、一緒に過ごした時間がある。その人の癖や趣味、困りごとを知ったり、友人や家族についての話題を共有したり。そんなひとつひとつの積み重ねが、わたしが「知的障害者」に対し漠然と抱いていた「こわい」気持ちをほどいていってくれたのかなと思います。

    「知らない」ことは不安や警戒、誤解などのさまざまな負の感情や色眼鏡を与えがちです。一方、「知る」ことで世界観は変わります。ひまわり園での日々の中で、自分の無知・無関心が無自覚な偏見や差別を生み出していたことに気づけたのは大きな収穫です。「知らないし関係ない」で済ませず、もっとお互い「お知り合い」になれたら、もっとずっとやさしい世の中になるかもしれません。

    岡本(但野)詩帆(1999年より3年間、風の旅行社モンゴルツアー担当として在籍)

    1999年10月、風の旅行社入社。主にモンゴルツアー担当として東京本社で約3年間もまれる。モンゴルとの出会いは大学時代。騎馬遊牧民族の颯爽とした生き方に魅せられ、日本語教師としてウランバートルで2年ほど過ごした。風での思い出は、ツアー添乗中などに体験した数々の珍道中でしょうか(笑)。モンゴルではバスがパンクして草原を歩いて移動したり、強風でテントが飛ばされかけて近くのゲルに泊めてもらったり。ブータンでは雨でぬかるんだ道でバスが動けなくなったり、ネパールでは軽い高山病も体験しました。バイカル湖畔滞在中に火災で宿から焼け出されたのも得難い思い出です。ハプニング好きとしては、ありきたりな観光だけでは味わえない唯一無二の体験が埋め込まれている風のツアーが大好きでした。あの時のみなさんはお元気でしょうか。


    天童ひまわり園コーヒー
    【Aセット】

    価格:3,200円(税込)+送料

    <セット内容>

    • ブレンド(粉100g・1袋)
    • キリマンジャロ(粉100g・1袋)
    • ドリップパック5個入り(2セット)
    • 水出しコーヒー4パック入り(1セット)

     WEB販売終了

    天童ひまわり園コーヒー
    【Bセット】

    価格:3,400円(税込)+送料

    <セット内容>

    • ドリップパック5個入り(5セット)

      オリジナルブレンド、ブラジル、キリマンジャロ、コロンビア、グアテマラ

    • 水出しコーヒー4パック入り(1セット)

     WEB販売終了

    お申し込みから商品到着までの流れ【天童ひまわり園コーヒー】

    お申し込み方法
    上記の「商品の詳細・購入」ボタンより、商品購入ページへお進みください。

    お支払い方法
    クレジットカード決済によるお支払いとなります。

    お申し込み期間
    8月27日(木)〜9月13日(日)

    発送目安
    9月20日〜9月24日頃にお届けとなります。

    配送方法
    ヤマト運輸にてお届けいたします。


    【第5弾 埼玉県唯一の村・東秩父村 5種の手づくりギフトセット(販売終了)】

    東秩父村 5種の手づくりギフトセット
    《風の縁shop》 第5弾は、東秩父村 5種の手づくりギフトセットです。

    埼玉県唯一の村・東秩父村をご存知でしょうか? 風カルチャークラブは、この地で、ハナモモ探訪、 民間伝承薬を再現し学び、 七味唐辛子づくり、プロから本格的に太鼓を習う講座など、多様な講座を企画してきました。
    このたび、講座を通してご縁がつくられた村の人々による、手づくりの品々をセットとして販売いたします。

    お申し込み受付期間:8月20日(木)〜8月31日(月)


    「東秩父村の西さんと野草に親しむ会のおばさまたち」と風の旅行社

    埼玉県唯一の村・東秩父村には“無い”ものがあります。国道、コンビニ、駅そして近隣の市や町には数多くある、ゴルフ場です。

    この村の方々とのおつき合いのきっかけは、チベット医・アムチの小川康さんの一言からでした。「森のくすり塾という講座を企画したいのですが、日帰りで子供のころの遠足気分を味わえる低い山や森が楽しめる場所と、現地で受け入れてくれる方々を探してくれませんか?」との依頼があり、そこで講義していた大学でお世話になった埼玉県の東松山農林振興センターの副所長さんに相談しました。するとすぐに、東秩父村で積極的に活動している地域おこし協力隊の西さんを紹介してくれました。

    西さんは早速、「東秩父村・野草に親しむ会」のおばさまたちとの会合をまとめてくれて、あっという間にこの講座の企画ができあがり、開催にこぎつけました。もうすでに、5年が経ちましたが、春はハナモモのお花見に始まり、お茶作りをし、夏にはキハダ軟膏、秋には紫雲膏、そして冬にはほとんどの材料をこの村で生産されたものを使った七味唐辛子を作ります。毎回、定員いっぱいの方々が参加してくれました。西さんは続いてこの村に合宿所を持つ、和太鼓集団「鬼太鼓座」との、本格的に太鼓を習う講座などをコーディネートしてくれました。 

    東秩父村は昨年の台風でかなりの被害を受け、野草に親しむ会のメンバーにも少なからずの影響がありました。そして今、コロナウイルス禍の最中にも、おばさまたちはそれらにもめげず普段どうりの生活をしており、村の時間はゆっくりと流れています。

    せっかくのご縁です。西さんからは村で生産された5種の手づくりトセットが提案されました。しっかりと村の人たちの手が入り、汗をかいて作られた品々です。
    どうぞお楽しみに!   

    風カルチャークラブ 水野恭一 記


    西さんからのメッセージ

    埼玉県唯一の村・東秩父村で地域コーディネーターをしている西沙耶香です。
    生まれ育った東秩父村に地域おこし協力隊としてUターンし、チベット医・薬剤師の小川康先生や風の旅行社の皆さんと初めてお会いしたのが今から5年前のこと。東秩父野草に親しむ会のおばあちゃんたちと共に「森のくすり塾」の講座が始まり、山里の知恵を見聞きしながら地産地消の民間伝承薬づくりを実践してきました。
    今年はこのような状況となり残念ながら開催できませんでしたが、村の講座にゆかりのある方々の品を集めた村の便りをお届けします。
    今はこれからに向けてエネルギーを蓄える期間。家で過ごしながらほっとできる時間のお手伝いができたら嬉しいです。
    次の機会にはまた皆さんと笑顔でお会いできることを願っています。

    東秩父村公式観光サイトへ


    埼玉県唯一の村・東秩父村 
    5種の手づくりギフトセット

    東秩父村 5種の手づくりギフトセット
    価格:3,600円(税込)+送料
    (※配送日時指定可能)

    <セット内容>

    1. 薬研粗挽き七味唐辛子

      「暮らしの“くすり塾”―東秩父村―」現地コーディネーター西沙耶香さんが作る、薬研を使って粗挽きした七味唐辛子です。
      東秩父村ではもともと冬になると各家庭で自家製七味を作る文化があります。村ではみかん栽培が盛んで、福来(ふくれ)みかんの皮を使っているため香りが特徴的です。

    2. わしの村のポップコーン(大内沢夏みかんチョコ/キャラメル)

      村の素材を生かしたオリジナルフレーバーのポップコーン。大内沢地区でとれた期間限定の夏みかんチョコと一番人気のキャラメルをセットにしました。
      作り手は、世界に誇る和太鼓集団「鬼太鼓座」の座員である吉 洋(よし ひろ)さんが設立した株式会社ふじさん。昨年、家族全員が村へ移住し、村の特産品開発やプロデュースに取り組んでいます。

    3. 夏着物・浴衣生地のリメイク布マスク1枚

      東秩父村や小川町エリアを拠点にした地域づくりNPOあかりえによる、民泊を活用したまちやどプロジェクトの応援につながる布マスクです。浴衣生地なので付け心地も快適です。

    4. 清流槻川育ちのコシヒカリ3合(無洗米)

      小正月のモノツクリ(ケズリバナ)講座の講師である関根髙義さんが作ったお米です。東秩父村の清流である槻川の流水を用いて栽培し(垂れ流し流水=棚田式)、無洗米として精米しています。

    5. 無農薬無肥料栽培の新じゃがいも

      東秩父村で無農薬無肥料で育てたじゃがいも2品種(キタアカリ、メークイン)をセットにしました。
      【注】このじゃがいもですが、梅雨時の長雨のため一部のおいもに“す”が入ってしまいました。したがいまして商品としては問題がありますので、無料で数個をお分けいたします。どうぞ無農薬無肥料で育てたじゃがいもをお試しください。“す”が入っていても無害ですので食べることはできます。

     販売終了

    お申し込みから商品到着までの流れ【東秩父村・手づくりギフトセット】

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    ご注文日の「翌々週の月曜日以降」に配送となります。配送日時のご指定が可能です。

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