スプーン一杯の贅沢

ネパールのお土産にお勧め!ヒマラヤンハニー(中央) ネパールのお土産にお勧め!ヒマラヤンハニー(中央)

*体に良い
*長期保存が可能
*料理にも使える
*ご当地感が強い
*アカシアやレンゲなど種類も豊富
*貰う側も嫌とは思わないはず!

という思いで、自分用にもお土産用にも旅先で蜂蜜を買うことが多いです。

昨年は頂きものも多く、舐め比べ?が出来るほど、色々な味を楽しめました。中でも前回ネパールに行った時に風ダルバールのショップで購入した「Himalayan Honey」もお勧めの1つ。ほっとする甘さと香りが大好きです。

一瓶になるまでに携わった方々の苦労や手間暇を思い、そして蜜を運んでくれたミツバチ達に感謝しつつ、寒い時期、瓶から取り出した結晶を口に入れ、ホロホロと溶ける瞬間、贅沢だな~と感じます。みなさんもネパールに行ったら是非どうぞ!(いけうち)





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