![チェーン装着 チェーン装着](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_1.jpg)
チェーン装着
大雪が降りしきる中、モチコとザヤーを乗せた車は、群馬県片品村へと向かいました。
山道に入る前に、チェーンを装着。
ザヤーは、1度見ただけで難なくチェーンを巻いている。デキる男だ…。
N村「スゴイなぁ」
ザヤー「…。(ウレシそうに、うなずく)」
草原でも寡黙に…。黙々と…。仕事をしてるもんなぁ。
![無事、ロッジ「山どん」さんに到着。 無事、ロッジ「山どん」さんに到着。](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_2.jpg)
無事、ロッジ「山どん」さんに到着。
![1年ぶりの再会に、モチコは大きな歓声。 1年ぶりの再会に、モチコは大きな歓声。](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_3.jpg)
1年ぶりの再会に、モチコは大きな歓声。
「山どん」研修で二人が学べること
さて、早速、研修開始。
ここ「山どん」さんでの大きな目的は、
お客様のお出迎えからお見送りまでの接遇…。
どのように受け入れ、どのようなおもてなしをしているのか、
どのようにお客様に気を遣い、目を配り、どのタイミングでどのような声を掛けているのか…。
他、食品などの衛生管理、ゴミ処理etc…。
モチコは、昨春の研修の成果により、昨夏の働きぶりが大好評でした。
今年は、さらにパワーアップします。
ザヤーは、日本語学科卒なので、聞けばある程度理解は出来るが、
自分から話さない、話そうとしない…。シャイで寡黙の殻を破ること。
![雪かき。我々も率先して動かないと…。 雪かき。我々も率先して動かないと…。](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_4.jpg)
雪かき
我々も率先して動かないと…。
![スキー場への送迎。昨年11月にモンゴルにもスキー場はオープンしたが、ザヤーは初めて見るのだ。 スキー場への送迎。昨年11月にモンゴルにもスキー場はオープンしたが、ザヤーは初めて見るのだ。](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_5.jpg)
スキー場への送迎
昨年11月にモンゴルにもスキー場はオープンしたが、ザヤーは初めて見るのだ。
![スキー道具の片付け。馬具管理にとても良いヒントになる スキー道具の片付け。馬具管理にとても良いヒントになる](img/wp/2013/02/yamamori20130218_6.jpg)
スキー道具の片付け
馬具管理にとても良いヒントになる
オーナーの直さん(片品村のナオさん)は、人や仕事に対してストレートでハッキリした物言いをする。
ものすごく熱くて、温かいハートを持っていて、それがお客様や周りの人達を魅了している。
優しくて厳しい。とっても好きなタイプだ。
2人がすぐにファミリーになれるように、気遣いをしてくれる。
![朝食支度 朝食支度](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_11.jpg)
![初めてのお握り作り 初めてのお握り作り](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_9.jpg)
初めてのお握り作り
![給油中 給油中](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_8.jpg)
給油中
![休憩中も講義 休憩中も講義](/wp-content/uploads/2013/02/yamamori20130218_10.jpg)
休憩中も講義
![夕食の準備 夕食の準備](img/wp/2013/02/yamamori20130218_7.jpg)
夕食の準備
ザヤーのエプロン姿が新鮮!「料理することあるの?」ザヤー「…。(はい、と うなずく)」
がんばれ!ザヤー!
直さんは、日本語を発することに難のあるザヤーに対して、身振り手振り、時には筆談(ちゃんと全てひらがなで)、とても丁寧に、やるべき事、あるべき姿、そして熱い思いをぶつけてくれる。
実践、現場主義のオーナーと朝から晩まで共に行動すれば、ザヤーは、一回りも二回りも大きく成長するのは間違いない。
次に会う時に、ザヤーはどれ位、話すようになっているだろう。モチコは、毎日の気づきを日記に付けているそうだ。
このように現在、モチコとザヤは、日々「ロッジ 山どん」のご好意で修行に励める身。研修としての趣旨をご理解頂き、「ロッジ 山どん」さんへのモチコやザヤー宛ての連絡はお控えくださるよう、皆さまのご協力をお願いいたします。
モチコとザヤーに会いたい方は2月26日(火)~27(水)の風スタッフ訪問時に一緒に会いに行くか、ぜひ直接山どんさんをご訪問下さい!