女性にもおすすめ 自分だけの道具を作ろう
本格的なものづくりへの憧れは、男女を問わず、誰もが抱くものではないでしょうか。カスタムナイフ・メーキングの理念を残しつつ、制作手順を減らしました。初めての方や女性でも挑戦しやすいナイフ作り講座です。
本格的なものづくりへの憧れは、男女を問わず、誰もが抱くものではないでしょうか。カスタムナイフ・メーキングの理念を残しつつ、制作手順を減らしました。初めての方や女性でも挑戦しやすいナイフ作り講座です。
参加者の希望日に合わせて講師と日程を調整して開講します。相田先生の指導を受けながら、本格的なペティナイフを制作します。ペティナイフは比較的小型の包丁で、取り回しが良く、洋食ではペティナイフ1本でほとんどの料理ができると言われます。
講座の2日目はレザークラフトです。本格的な牛革を使用して持ち運び用のシース（鞘）を手縫いで制作します。
この講座で作るペティナイフは、AUS8というステンレス鋼材を使用します。研ぎやすく錆びにくいのが特徴です。
完成したペティナイフはキッチンで活躍するのはもちろんのこと、アウトドアに飛び出してもあなたの良き相棒となってくれるでしょう。
※日本滞在型講座「悠々ニッポン」シリーズの企画です。
講師
相田 義人 （あいだ よしひと）
世界的なカスタムナイフメーカー （マトリックス・アイダ）
1948年、東京生まれ、板橋区成増在住。家業は爪切りやカミソリ製作の金属加工業をしており、そもそも恵まれた環境にいたといえる。1977年に渡米、R.W.ラブレス氏に師事し、ナイフメーキングの基本を習得、フルタイムのナイフメーカーになった。今ではラブレスの工法とシステムに熟達し、ラブレスナイフ・真の後継者で、世界的なカスタムナイフメーカーといわれる。内外にファンが多く、注文してから手元に届くまで3〜6ヶ月はかかる。オートバイ、釣り、登山、読書、音楽、など趣味も多才。「マトリックス・アイダ」HP
