投稿者: 中坪　聴子

シルクロードレストラン「ムカーム」さんの美味しい食事[/caption]今年4月から旅行産業経営塾に参加しています。経営塾は旅行業界の有志が運営し、次世代の人材を育てるために「ものの見方・考え方・決め方」を学ぶ場です。1 […]

ネパールの食と手しごとについてのツアーを企画したいと思い、コロナ禍明けの2023年度に「山と食と手しごとと。ネパールジャーニー8日間」というツアーを企画しました。国民食ダルバートや、地元の人々が通う超ローカルな食堂での食 […]

2度目の万博探訪！（初回はこちら親と大阪・関西万博へ）4ヵ月ぶりに、前回行けなかったネパールパビリオンと大屋根リング一周のミッションを胸に10月の1週目に再来しました。 前回は10万人前後だった来場者数が、今回はなんと2 […]

まだまだ日中は暑いですが、朝夕にはなんとなく秋の気配を感じる日が多くなりました。関西では某球団の優勝、そして月曜日から優勝セールで盛り上がっています。今回は順当にマジックが減ったこともあり、準備も万端だったようで、優勝決 […]

私はお米が好きです。母方の実家が米農家だったこともあり、秋になると毎年のように新米が届いていました。実家では母のこだわりでガス炊飯器を長年使っていて、その炊飯器で炊いたごはんはふっくらとやわらかく、つやも香りも素晴らしか […]

2025年のツール・ド・フランスが7月5日にスタートしました。ここ数年、自転車レースの魅力にはまり、毎年かかさずテレビで観戦しています。この大会は全23日間・21ステージにわたって開催され、フィニッシュの瞬間は日本時間の […]

4月の万博開催直前、実家の母から「あなたたちはいつ万博に行くの？私も連れていきなさい」とのお達しがありました。私たちも行く予定ではあったのですが、「10月までやってるし、安いチケットの情報も出るかも、大人2人ならなんとか […]