親と大阪・関西万博へ
4月の万博開催直前、実家の母から「あなたたちはいつ万博に行くの?私も連れていきなさい」とのお達しがありました。私たちも行く予定ではあったのですが、「10月までやってるし、安いチケットの情報も出るかも、大人2人ならなんとか […]
4月の万博開催直前、実家の母から「あなたたちはいつ万博に行くの?私も連れていきなさい」とのお達しがありました。私たちも行く予定ではあったのですが、「10月までやってるし、安いチケットの情報も出るかも、大人2人ならなんとか […]
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肉じゃかは、地域や家庭によって味や素材の違いがある料理です。 関西で育った我が家の肉じゃがは、お肉は牛肉、味付けはあっさり、出汁で煮込むので水分多めの出来上がりでした。 ウズベキスタンにも日本の肉じゃがのような「ディムラ […]
モロッコでは旧市街の邸宅を改装し宿泊施設として利用してるものを、「リアド」(リヤド)と呼んでいます。 リアドのほとんどは、部屋数も少なく、個人経営のところが多いため、団体旅行などでは泊まることが難しい場合が多いです。 リ […]
先週モロッコのスタッフよりバラの写真が届きました。マラケシュから車で4時間、約300kmのところにあるケラア・ムゴナは荒涼とした大地の中に建つカスバ(城塞)が点在するカスバ街道沿いに位置し、ダマスクローズの産地でもありま […]
コロナ禍の2020年、旅行の販売ができなくなった中、代表の原が「これからはお菓子を売る」と宣言しました。「お菓子かあ、どうやって売るのかな」と呑気に考えていたのですが、あれよあれよという間にWEBサイトが完成。その後、風 […]
先週末、大阪のアジア太平洋トレードセンターで「第5回OSAKAホースフェア」が開催され、風の旅行社・大阪支店として出展しました。2日間にわたり多くの来場者でにぎわい、風の旅行社ブースではモンゴル伝統遊び「シャガイ占い」や […]
今回はスナック類です。PACO JOSE(パコホセ)はマラガの旧市街のあるお店で地元の人も人気のお店です。 こちらの一押しが、 ポテトチップス!!!サックサクで薄すぎず厚過ぎず、堅すぎず柔らかすぎず、すべてがちょうどいい […]
3月になり、少しずつ暖かい日が増えてきました。春を感じる果物といえば、やはりいちご。最近は品種が豊富になり、スーパーの店頭にも様々な大粒のいちごが並んでいます。以前、風の旅行社のスタッフで1泊2日の旅行に出かけた際、2日 […]
モロッコには様々な美味しい料理があります。有名どころは「クスクス」「タジン」「ハリラ」などです。それ以外の料理として、各地で受け継がれている郷土料理があり、中でもマラケシュでは「タンジーヤ」が有名です。 「タンジーヤ」と […]
明日はバレンタインデーですね。私はチョコレートが大好きで、好きが高じて「チョコレート検定」の中級(エキスパート)を取得しました。この検定は明治が主催し、初級・中級・上級の3つのレベルがあります。成績優秀者にはチョコレート […]
1/16よりスペイン&モロッコ出張へ行って参りました。 今回の目的の1つは、ジブラルタル海峡をフェリーで渡り、ヨーロッパ大陸からアフリカ大陸をめざす新コースの下見です。トルコ航空でイスタンブールを経由スペインの南にあるマ […]
2025年より月に一度「風の向くまま 気の向くまま」の執筆陣に加わることになりました。まともなお話を皆様にお届けできるのか、大変心配ですが、日々の生活で感じたこと、仕事のことなどをお届けできればと思っております。どうぞよ […]