モロッコ風のスタッフブログ

カバンはモロッコ、敷物はウズベキスタン、そしてモンゴルの羊 4年前、モロッコのマラケシュとエッサウィラに友人と訪れました。女性2名での楽しみといえば、美味しい食事と買い物。マラケシュでは美味しいものを色々食べて大満足でし […]

私をとりこにするアムルー モロッコで出会った美味しい物。その名は”アムルー” アルガンオイル、ローストアーモンド、ハチミツを混ぜて作った濃厚なペースト。 このペーストがとても美味しいんです。

先月「彩りの街をめぐる旅 モロッコへ」（イカロス出版）というステキなモロッコの本が出版されました。前回の「モロッコのバラ色の街 マラケシュへ」の時にも、なにわ日記で紹介させてもらいましたが、こちらの本は現地に住んでらっし […]

我が家のバブーシュ 最近日本の雑貨やさんでもよく目にするバブーシュは、モロッコの伝統的なスリッパです。モロッコでは室内はもちろん、外履きにも使われています。素材や品質によって値段は様々ですが、スタンダードなものは大体1足 […]

甘い香りのダマスクローズ モロッコはフランス、ブルガリア、トルコと並んでダマスクローズの世界四大産地です。なかでもカスバ街道沿いの村ムゴナはバラの産地で有名で、道沿いにはバラ水（ローズウォーター）や石鹸などのバラを使った […]

女性にとって旅先で、オシャレな着こなしを見るのも楽しみの一つです。色の合わせ方や重ね着の仕方、丈の長さ、バックの大きさなど細かいバランスやニュアンスに、その国や地域の流行を感じることができます。 どのスカーフにしようかな […]

だんだんと屋台がオープンします モロッコ料理といえば、クスクスやタジンが有名どころですが、他にもお勧めメニューがたくさんあります。トマトベースのハリラスープは寒い冬にはぴったりですし、パスティラはお肉やアーモンドをパイ生 […]

転がりたくなるものです 今年も残すところあと15日。先週土曜日に大阪支店内で、モロッコとチベットの出発前説明会を行いました。持ち物や服装、ご注意点などをお知らせしたのですが、モロッコサハラ砂漠では注意事項があります。それ […]

モロッコ雑貨はパステルカラー 冬将軍到来で寒くなった今週。気分は年末に向かって、、、というところですが、旅行の企画は2015年春以降にシフトしつつあります。寒い冬を越えて迎える春のイメージは、やっぱりカラフルなパステルカ […]

迫力あるねぶた 大阪支店のあるハービスplazaの隣に建つ姉妹ビル「ハービスplaza ent」が10周年を迎えました。オープンを記念したパーティーに参加をしたのがほんの少し前に思えますが、もう10年たったのですね。 記 […]

モンゴル、ペルー、モロッコ、各国のビールが勢ぞろい 今週末の世界ふしぎ発見ですが、モロッコが舞台のようです。タイトルは、「世界を虜にする！モロッコ３つの宝石」。予告を見てみると3つの宝石とは、モロッコの特産アルガン、アト […]