

残り30000食! もう一度食べたい食は? ベトナムのマムトム
今回ご紹介する食は、前回までの「もう一度食べたい食は?」とちょっと違った理由です。というのも、私はこのマムトムを口にいれることができなかったので、次回チャレンジしたい食としてご紹介します。ベトナムで有名な調味料の1つにニ […]
今回ご紹介する食は、前回までの「もう一度食べたい食は?」とちょっと違った理由です。というのも、私はこのマムトムを口にいれることができなかったので、次回チャレンジしたい食としてご紹介します。ベトナムで有名な調味料の1つにニ […]
先日、コロナ前に、お手伝いさせていただいたベトナム・ラオスのツアーをベースにツアー案内役の樫永真佐夫先生が執筆された本を紹介しましたが、その樫永先生を招いたZOOMイベントが企画されています。 もちろん本をまだ手に取って […]
2019年11月、コロナ禍が始まる直前、こんな海外ツアーがありました。 ハノイから西北へ。黒タイ族の村を訪ね、歴史を訪ね、そしてタイ族と関わりの深いラオスへと陸路で国境を越え、ラオス北部の少数民族の村々を訪ねる11日間の […]
人生80年として29200日。1日3食食べたとして一生で食べる食事回数は87600回。 現在55845回あたりなので、残り31755回。あと30000回(食)しかないとは、びっくりです。 まだ食べたい世界の食事がたくさん […]
ベトナム出入国時の条件など ベトナム入国時 日本帰国時 陰性証明 不要 不要 ※1 入国時PCR検査 不要 不要 宿泊施設隔離期間 なし なし ワクチン接種証明 不要 必要 誓約書提出 X X 関連アプリ登録 X X ※ […]
年末のご旅行をご検討の方に朗報です! 「ようやく休みも決まったし、海外旅行でも行こうかな?」と思って旅行会社のサイトを検索されている方も多いかなと思います。おかげさまで、弊社でもお問合せや仮予約のご連絡が続いておりますが […]
今や、スマホは生活必需品。旅にもカメラ代わりにスマホだけ携えて楽しんでいらっしゃるお客様も増えています。 今回は近場アジアでのインスタスポットをご紹介します。 ベトナム北部のハジャン省にあるホアンスーフィー。ベトナムの国 […]
ベトナムハノイのフォー。柑橘類を搾っていただきます! 昨年の2月ごろなんとなく、小麦粉製品断ちでもしてみようと思い、うどんやパスタ、パンやピザなどを出来るだけ取らない食事に切り替えました。そのほうが調子がいいような気がす […]
バックハーの食堂で麺を食べる少年 ベトナムのハノイやバックハーへ旅行にいった際、食堂の前に「COM PHO」(コム フォー)という看車をよく見かけました。PHO(フォー)は麺類だろうなと予想はついたのですが、COMについ […]
ハジャンの奥地ルンカム谷 モン族や花ロロ族の村がある 《ベトナム北部辺境地の基本知識》 ベトナム北部は中国雲南省南部と国境を接しています。この国境付近は石灰岩を多く含む山岳地帯で平地が少ないところで、17世紀ごろから様々 […]
ベトナム北部の秋の棚田(ホアンスーフィーにて) 前略 いよいよ近畿も梅雨入りです。明日は大雨だそうです。各地で田植えが始まっていますね。ベトナム北部山岳地方のサパ周辺の田植えは5月、日本同様、寒い地域はやはり少し早いので […]
中国との国境付近には山また山が続きます 最近、ビーチあり、おいしい食事あり、気軽なショッピングありの観光地として女性を中心に人気の旅先のひとつとなっているベトナムですが、ひとあじ違ったベトナムの魅力が北部の田舎にはありま […]