ウズベキスタン旅のよみもの

ウズベキスタンのタシケントでは、ロシア語で大衆食堂の意味の「スタローバヤ」や ウズベク語でナショナルフードの意味の「ミリータオムラル」などレストランといっても様々なランクがあります。 2019年9月の出張時に食べた食事を […]

青の都サマルカンドといえば、レギスタン広場やシャーヒズィンダ廟群などウズベキスタンを代表する観光地があり 多くの観光客が訪れる場所です。 そんな人気都市のサマルカンドですが、どうしてもいきたかった場所があります。 そこは […]

ウズベキスタンには雑貨や刺繍のスザニなど可愛いお土産物がたくさんあります。またドライフルーツやナッツなども美味しくて人気なのですが、気軽に購入できて、ちょっと珍しいお土産におススメなのが、この「クルト」です。 クルトはウ […]

ウズベキスタンの出張ネタが続きます。今回の出張では新しいレストランのチェックやメニューの確認も大事な仕事でした。小麦もお米も食するウズベキスタンでは食もバラエティーです。最近は新しいレストランもオープンし、タシケントでは […]

9月の中旬にウズベキスタンへ出張にいってきました。前回の出張が2014年でしたので5年ぶりの出張です。その間に大統領が変わり、観光を取り巻く環境にも変化がありました。空港の税関申告がスムーズになったり、30日以内の滞在で […]

ウズベキスタンや中央アジアでの春のお祭りをいえば「ナウルーズ」です。ちょうど春分の日にあたる3/21ごろに行われるのですが、この日を境に新年がはじまるので、日本のお正月のように「ナウルーズおめでとう」と挨拶をしたり家族や […]

ウズベキスタンは乾燥が激しく寒暖差の大きい大陸性気候です。昼夜の気温差も大きいため、いつの季節も重ね着（暑かったら脱ぐ、寒かったら着る）で服装などをご用意ください。 　一般的な旅行シーズンは４月～６月の春と９月～１０月の […]

ブハラから約1時間、ブハラとサマルカンドを結ぶ街道沿いに陶器の町ギジュドゥヴァンがあります。ウズベキスタンの中でもリシュタンとギジュドゥヴァンは2大陶器の町と言われ、天然の釉薬を使った青色の陶器が有名なリシュタンに対し、 […]