Silk Road Kitchen AYAさん同行 食旅 IN キルギス

キルギスを食べつくせ! 食文化体験7日間

ビシュケクのオシュバザール

美しい木造の三位一体教会(カラコル)

キルギスの食事  写真提供:NHT

ホームステイ先の家畜を見学 写真提供:NHT

クラスナヤレチカ村の家庭訪問 写真提供:NHT

マンティ作りも体験 写真提供:NHT

一般家庭のトイ(ホームパーティ)に参加 写真提供:NHT

活気溢れる地元民の市場オシュバザール

出発日設定2024/09/15(日)
旅行代金398,000円
出発地東京、大阪
POINT
  • Silk road Kitchen AYAさんが同行
  • トクマクとクズルトゥ村の2カ所でホームステイ
  • 本場のマンティ(肉饅頭)作りを体験
  • 19の民族が暮らすクラスナヤレチカ村を訪問
  • アルマトイからスルーで日本語ガイドが同行
  • 絶景が楽しめるイシククル湖を1周するルート
  • 日程4日目9/18はキルギスの十五夜、自然に囲まれてのお月見に期待
早割90
詳細

2024年9月15日出発のツアーの報告記はこちらをクリック!

キルギスの食を堪能する旅

山と湖の国・キルギスの観光シーズンは夏場の6月~8月がメインではありますが、食を楽しむなら果物の美味しい秋の季節9月~10月がお勧めです。そんな9月の出発にキルギスを始めとする中央アジアの料理を研究もなさっているAYAさん同行のツアーを設定しました。

キルギスの食文化を一言でいうと「人々の繫がりの味」と語るAYAさんは、Silk Road Kitchen AYA(外部リンク)で、シルクロードの国々の食文化を伝える様々なイベントを開催されています。また、ビシュケクのレストラン「SUPARA」でキルギス料理のサーティフィケイト(認定書)を取得されています。

AYAさんが同行されるこのツアーは、まさに食を通じて、キルギスの文化を体験できるコースです。また、宿泊施設はホームステイをトクマクとクズルトゥ村の2カ所で体験します。ホームステイをしてこそ味わえる家庭の味をぜひ体験してください。

詳しくは、こちらの記事をクリック!

関連情報

なにわ日記●カザフスタンとキルギスでの旅のお酒事情

シルクロードの食文化の伝道師

Silk Road Kitchen AYA

2013年にJICAボランティアとして中央アジアのキルギスへ赴任。中央アジア料理と出会い衝撃を受け、赴任中はプライベート時間のほぼ全てを料理の研究に費やす。2015年の帰国後も定期的にキルギス、ウズベキスタン、カザフスタン、タジキスタン、モンゴル、ロシア、アゼルバイジャン、ジョージア、アルメニア、トルコなど、ユーラシア大陸の国々へ料理を学びに行く。2024年には伝統的なキルギス料理の権威であるレストラン「SUPAR」にて研修を受け、修了者のサーティフィケイトを受ける。 WEBサイト:Silk Road Kitchen AYA

日付 スケジュール 食事 宿泊
1日目

東京ソウル アルマトイ

東京(成田)から、飛行機を乗り継ぎ、空路カザフスタンのアルマトイ(1,640m)へ。日本語ガイドがお出迎えしてホテルへ。

ホテル
2日目

アルマトイ<国境>ビシュケクトクマク

午前:朝食後、車で国境を越え、カザフスタンからキルギスの首都ビシュケクへ。(約240㎞、約 4時間)ビシュケク到着後、レストラン・スパラにて昼食をいただきます。昼食後、トクマクへ移動します。(約75㎞、約 1時間30分)

夕刻:トクマク到着後ホームステイ先へ。宿泊は家畜のいる一般家庭へ宿泊いただきます。

夜:一般家庭のトイ(ホームパーティ)に参加します。その後、それぞれのホームステイ先でお泊りいただきます。

ホームステイ
3日目

トクマクカラコル

早朝:ホームステイ先の家畜の乳絞りや放牧を見学します。

午前:朝食後、イシククル湖東岸の街カラコル(1,700m)に向けて出発します。(約335㎞、約 4時間30分)途中、カラ・ハン朝の都の1つだったブラナの塔とバクサグン遺跡を観光します。カラコル到着後、町の中心バザール内のあるアシュリャンフー(麵料理)の昼食をいただきます。昼食後、カラコルの市内観光へ。ドゥンガンモスク、聖三位一体教会を見学します。

ホテル
4日目

カラコルクズルトゥー村

午前:朝食後、車でクズルトゥー村へ移動。(約165km、約3時間)到着後、クズルトゥー村の家庭で マンティ(肉饅頭)作りを体験します。

午後:村内を散策します。クズルトゥー村で作っている遊牧生活に欠かせない伝統的組み立て移動式住居ボズゥイ(キルギス語でユルタ)の組み立てを見学します。※お時間あれば別料金でモンチョ(キルギスサウナ)の体験も可能です。

夜:夕食はホームステイ先の民家にて キルギスの家庭料理をいただきます。

ホームステイ
5日目

クズルトゥー村 クラスナヤレチカ村ビシュケク

午前:朝食後、車でクラスナヤレチカ村へ移動。(約255km、約3時間)クラスナヤレチカ村到着後、各民族の家庭を訪問し、一般家庭の民族料理の昼食をいただきます。

午後:車でビシュケクへ戻ります。(約35km、約1時間)

夕刻:ビシュケク到着後、ホテルへ。※夕食は希望の方のみ参加ください。(夕食代は現地にて各自払いとなります。)

ホテル
6日目

ビシュケク <国境> アルマトイ

午前:朝食後、ビシュケク市内観光。活気溢れる地元民の市場オシュバザール、OVOPセンター(One Village One Product)などへご案内します。

午後:車で国境を越え、カザフスタンのアルマトイの空港へ。(約4時間30分)

深夜:空路、乗り継ぎ地ソウルへ。

機内
7日目

ソウル 東京

東京(成田)到着。

出発日 旅行代金 出発地 催行状況 他
2024/09/15(日) ¥398,000 東京 終了
2024/09/15(日) 要問合せ 大阪 終了
最少催行人員 8名 (定員12名) 添乗員 添乗員は同行しません。
利用予定航空会社 アシアナ航空
利用予定ホテル

【アルマトイ】カズジョルホテル
【トクモク】ホームステイ
【カラコル】マツノキ、アクマラルホテル
【クズルトゥー】ホームステイ
【ビシュケク】ビシュケクブティックホテル

一人部屋追加代金 21,000円 (ホテル泊)
燃油特別付加運賃
(旅行代金に含まれません)
国際線:36000円(2024年4月1日)

【ご注意】燃油特別付加運賃及び空港諸税についてをご覧ください。

旅券(パスポート)の残存期間 帰国時に有効期間が6ヶ月以上残っているパスポートが必要です。
各国空港税/査証

キルギス、カザフスタンとも査証不要。
※外国籍の方は、査証(ビザ)が必要な国が異なりますのでご確認ください。

その他

●ツアー代金に含まれないもの(基準日2024年4月1日)
*事前徴収
・成田空港使用料:3,010円
・国際観光旅客税:1,000円
・カザフスタン旅客サービス料:7600テンゲ(約2450円)
・韓国空港税:10,000ウォン/2回(約2,300円)

*その他
個人的な出費、クリーニング代など

●ご注意
・ガイド及び弊社の判断により天候に合わせたプログラムに変更をさせて頂く場合があります。
・カザフ/キルギス国境越えの出入国手続きにも日本語ガイドが同行します。
・ホームステイでは、数名ずつ各家庭に分かれてのご宿泊となり、4名様まで同室になる可能性があります。
・ホームステイ先では、ご家族と共同のトイレ・シャワーの利用となります。
・AYAさんは復路6日目の午後ビシュケク出発までの同行となり、ビシュケクからアルマトイまでは日本語ガイドの同行、
 復路の国際線はお客様のみでの移動となります
・その他の出発地をご希望の方はお問い合わせください。

●より詳細な条件はご旅行条件書(募集型企画旅行)をご確認ください。

・このご旅行は、日本語ガイドがご案内します。

・このご旅行は「早割90」の適用対象です。(ご出発日の前日から起算して90日前までのご成約で、ご旅行代金を10,000円割引いたします)

お申し込みの流れはこちら

ツアー仮予約

出発日 旅行代金 出発場所 催行状況 他  
2024/09/15(日) ¥398,000 東京 終了
2024/09/15(日) 要問合せ 大阪 終了

いってきました!

出発日:2024.09.15

評価:

1週間で本来ならば1ヶ月くらいはかけて楽しまなくてはいけないアトラクションをダイジェストで楽しめました。
ただ、毎日泊まる場所が変わるため、パッキングが忙しく、途中2連泊があると、少し楽な気もしました。
また、5日目の講師と一緒の夕食に出かけるときと、6日目の空港へ向かうときと、渋滞の中排気ガスやホコリを大量に吸い込んだ上、帰国後の気象の変化でノドや鼻にダメージを受け(胃腸のダメージもありますが)、帰国後翌週のツーリズムEXPOに行けなくなり、残念でした。もう少し節制すべきだったかもしれません、反省。

出発日:2024.09.15

評価:

風さんの理念が旅行にも現れていた気がします!参加者としてとても満足度の高いツアーでした!もしリトリートなどご一緒できることがあれば幸いです!

出発日:2024.09.15

評価:

素晴らしい旅をありがとうございました。国産クミン協会の視察としても大満足でさした。

2025年10月あたり、アレクサンドリア、カイロ、ルクソールを中心とした、クミンのルーツや栽培地をめぐるエジプトツアーできたら、最高です。ご検討のほどよろしくお願いいたします

出発日:2024.09.15

評価:

アンケートの返信が遅くなってしまいました、ごめんなさい。
この度は、本当によき旅の提供をありがとうございました。
もぉ〜素晴らしかった!のひと言なのです。たくさんの美味しいキルギス料理や、めちゃくちゃ陽気なキルギスの人々、雄大で美しい景色など、いろいろとありますがそれら全部が本当に素晴らしかった。
旅を共にした参加者全員、講師のAさん、通訳のBさん、添乗してくれた(風の旅行社社員の)Cさん、み〜んな気持ち良い方ばかりで最高でした。
帰国してもずっと脳裏に、白く輝く天山山脈と静かな青を湛えたイシククル湖があります。喜

ありがとうございました!!

出発日:2024.09.15

評価:

今まで個人旅行がほとんどで、ツアー利用しても今回のような手厚い配慮の旅行社はなかったように思います。
(社員添乗員の)Aさんから、企画があれば相談に応じると聞き、マイナーな国でもまず現地のスタッフを確保して詰めていくと聞き、それが信頼となるのだと思いました。

出発日:2024.09.15

評価:

キルギス語が流暢でキルギスの食文化について広く深い知見を持っている(講師の)Aさん、日本語が流暢でキルギスの歴史、文化について多角的に解説してくださる(現地ガイドの)Bさん、私たちが安心して旅行を楽しめるように常に心を配ってくださる(社員添乗員の)Cさん。お三方のおかげで、キルギスを深く堪能することができました。特に、ホームステイをはじめとする複数の一般家庭の訪問ができたのは、非常によかったです。市場も、Aさんの通訳や解説があることでより楽しむことができました。3日目、カラコルに向かう途中で急遽昼食を取るところが変わりましたが、みなさんの臨機応変な対応のおかげで地元の食堂で食事を楽しむ体験ができたのもいい思い出です。敢えて欲を言うとすれば、連日移動だったため、どこかで連泊できるところがあるとよりよいかなということくらいでしょうか。それを差し引いても、5以上をつけたいくらいの満足度合いです。今回のツアーに参加して本当によかったです。本当にありがとうございました。

出発日:2024.09.15

評価:

初めて風の旅行社さんを知りましたが、興味深いツアーがいっぱいでまたお世話になりたいと思っています。
初日の関空での待ち合わせ場所が旅行のしおりから変更になっていたことに気づけていなかったので、できれば変更が無いようにお願いしたいです。
今回盛りだくさんでとても楽しめたのですが、イシククル湖の湖畔でちょっとゆっくりする時間が欲しかったかなとも思ったり。今回のカレンダーであれば日数を7日間→10日間 9月14日~9月23日でできたかも?と思ったり。最初の企画なので模索中だと思いますが、もうちょっと美味しく美しいキルギスを堪能したかったです。
つまりもうちょっと居たくなるくらい、素敵な旅でした。ありがとうございました。
行動を同じくした皆様、それぞれ個性的で思いやりにあふれ素敵な方々ばかりで、とても気持ちよく旅行することができました。ありがとうございました。またどこかでお会いできることを祈りたいものです。

出発日:2024.09.15

評価:

素晴らしいツアーでした。
文字すら分からないイスラム教圏だったので、やはりガイドや通訳や添乗員は必須だったと思います。
風の旅行社さんのお陰様で、のんびりと異文化を存分に味わうことができました。またいつか別の地域を訪れる際にはぜひ利用させていただきたいです。

(風の旅行社の社員添乗員の)Aとても嬉しかったです。
またお会いする日を楽しみにしています。

出発日:2024.09.15

評価:

個人的にホテルは最初と最後でも充分(ホームステイ比率がもっとある)で別の形で組んでいただくとよりその国に没頭できるかなと思いました。また、自由時間みたいなものももう少しあるとありがたかったかなと思います。

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