カトマンズ盆地を眺めながら丘の向こうのチャングナラヤン寺院へ
3月にゴレパニ表裏トレッキングへ添乗した際、「オプショナルツアー・チャングナラヤンハイキング」をご希望された方がいらっしゃったので同行させてもらいました。
ネパール・カトマンズ盆地の東の端、丘の上にひっそりと佇む「チャング・ナラヤン寺院」。ここは、ネパール最古のヒンズー寺院で、ユネスコの世界遺産にも登録されています。歴史ある古都バグダプルから北へ約6キロ。こぢんまりとした敷地ながら、ネワール様式の美しい木彫り装飾が施された伽藍は、建築や手しごとに興味がある方にもきっと響く場所です。
オプショナルツアーでは、この寺院を目指してカトマンズ盆地を見晴らす絶景ハイキングも楽しめます。片道2時間ほどのコースで、自然の中をのんびり歩く心地よさも魅力のひとつです。
細かな装飾が素晴らしいチャングナラヤン寺院
チャング・ナラヤン観光のあとは、参道に並ぶローカルレストランでランチタイム。食前に出てきたのは、真っ白でなめらかな水牛のヨーグルト。「ズーズ・ダウ」という名で、バグダプルの名物。“ヨーグルトの王様”という意味があるそうです。その味、まさに王様級（？）のおいしさでした。
ヨーグルトの王様“ズーズー・ダウ”
そしてさらに嬉しいサプライズ。「メニューには載ってないけど、今日は特別に“バーラ”があるって！」と、普段はクールなガイドさんがちょっとテンション高め。バーラは、豆を使ったネパール風お好み焼きのような料理で、ピリ辛のソースをつけて食べます。ふわふわの食感とやさしい味わいがクセになりそうで、こちらももう一度食べたくなるおいしさでした。
ネパールへ行かれた際には是非ガイドにリクエストしてみてください！
ネパール風お好み焼き”バーラ”