私たちの目の前に広がる海、東京湾。
江戸時代に始まった埋立ては、この１００年で拍車がかかり、湾岸の約９割の海岸線が埋め立てられました。これらの場所を古地図と現代地図を見比べながら、地理・地質・産業・文化・漁業に食文化と、その土地に秘められた盛りだくさんの素顔を探って歩きます。
時には舟で海からながめ、時には漁師さんと漁業体験をして、漁業文化を実感します。かつて海辺にあった神社仏閣の祭礼に、往年の面影を探ります。もちろん海辺の土地ならではの、おいしいものを食べることも。
世界的なスポーツ大会もあり、これからも東京湾岸は大きく変わってゆくでしょう。それを静かに観察してゆきたいと思います。
今回のテーマは…「築地市場界隈を歩く」
築地から央卸売市場が豊洲に移転して5年目、それでも築地場外市場は健在です。昭和初期から料理人や鮮魚店などプロが買い物に来ていた場外市場の専門店は、良質な食材や調理器具が鈴なりです。築地魚河岸など正月用の食材を扱うおすすめの店もご紹介。午後は周辺を少々歩き、江戸時代に埋め立てられた築地という土地について学びます。
＊昼食は築地市場にて、各自召し上がっていただきます（おすすめ店をご紹介します。各自支払い）。
集合後、築地本願寺を見学。その後、場外市場見学&買い物後、昼食（各自払い）。その後は築地魚河岸等見学&買い物を経て14:00頃解散（予定）。
※天候などにより行程の順番が入れ替わる場合があります。
当講座では、感染予防の観点からイヤホンガイドを使用いたします（使用料は講座代金に含まれます）。イヤホンガイドとは、話し手が所持する送信機を通じて、複数の受信機へ音声を届けるツールです。
東京湾の漁師町を訪ね続けるフリーライター
眞鍋 じゅんこ （まなべ じゅんこ）
1959年東京生まれ。ベトナムに通っていた頃、そこに古き良き日本があった。そして日本中の村や離島を訪ねて、カメラマンの夫・鴇田康則と記録し続けてきた。面白いことや人を見つけると、じっとしていられない。東京・千葉・神奈川にまたがる東京湾をくまなく取材し、たくさんの面白いことや場所、人を見つけた。著書に『ニッポンの村へゆこう』（筑摩書房）、『産む快感』（自然食通信）、『うまい江戸前漁師町』『中古民家主義 』（交通新聞社）、『アジアで麺』『ベトナムわんさか共和国』（トラベルジャーナル・共著）などがある。また、月刊誌『散歩の達人』（交通新聞社）にて『1964→2020東京オリンピックを歩く』を連載。ブログ『眞鍋じゅんこのまっすぐには歩けない』
生活風景を撮り歩き続けるフォトグラファー
鴇田 康則 （ときた やすのり）
１９５４年東京生まれ。広告や雑誌、レコードジャケットなどの撮影と共に、アフガニスタンなど中央アジアや北米、タイ、ベトナム、などの人々の生活風景を写真に収めて歩く。現在、日本の村や東京の町歩きの他、東京湾の漁師や村の暮らしを記録。「中古民家主義」（交通新聞社）など眞鍋との共著の写真を担当。各種散歩系の雑誌の取材では、下町から山村まで様々なところを歩きカメラで撮影。著書『中古民家主義 』（交通新聞社）』、『うまい江戸前漁師町』（交通新聞社）、『ニッポンの村へゆこう』（筑摩書房）。また、月刊誌『散歩の達人』（交通新聞社）にて『1964→2020東京オリンピックを歩く』を連載。
開講記
【開講記】東京湾岸あるき 陸から海から今むかし
「二つの市場をゆく」（豊洲編）
