風のスタッフブログ

ウズベキスタンで一番好きな町は？と聞かれると、一番に浮かぶのが「ヒヴァ」です。城壁に囲まれた旧市街「イチャン・カラ」は世界遺産にも登録されています。青いタイルがとても美しい「カルタ・ミナル」が私のお気に入りです。 ヒヴァ […]

皆さん、クズザンポラー！ 激辛も大好き山田です。 自他共に認めるラーメン好きの私ですが、辛い料理も大好き。某激辛ラーメン店の「北〇の火山」くらいならペロリです。ということで、激辛大国ブータンへ行ったからには、当然たくさん […]

ジョージアのコーカサス山脈は欧米では人気のトレッキングの場所だそうです。日帰りで楽しめるコースを歩いてきました。 シュドゥグラの滝トレッキング（歩行＝登り：約3時間半、下り：約3時間）です。 出発地点はウシュバ山の麓の村 […]

鬱々とした毎日が続いていますが、企画担当スタッフは６月に発行される季節便15号掲載のコースの企画を進めています。モロッコのコースも現地と打ち合わせをしながら、日程の見直しや新企画コースを作成中です。 2019年年末年始に […]

皆さん、クズザンポラー！ ラーメン大好き山田です。 実はティンプーには日本のラーメン店で8年間修行し、故郷ブータンに戻ってラーメン屋を開業した素敵な店があります。以前より知っており、常々行きたい！ と願っていたのですが、 […]

新しい夏のモンゴルパンフレットが大阪支店にも届きました。今年は大草原の中、白馬を乗りこなしているお客様が表紙です。新コロナウイルスの影響で、ニュースを見ていると毎日不安になることばかりですが、卑屈なってても仕方ないので、 […]

ムスタン旅日記:５ 王様とお坊さんのピクニック事件　からのつづきです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この日の朝食は、お粥にチャパティ、オムレツにジャガイモと炭水化物のオンパレード。 朝食後、軽く荷造りをして、いよいよローマ […]

以前ジョージアに行ったとき、ガイドさんに「日本でカスピ海ヨーグルトって流行してたでしょ？」と聞かれたものの、実態を知らず恥ずかし思いをしたので、調べてみました。京大名誉教授の家森幸男先生が、1986年、WHOのプロジェク […]

モロッコ支店のスタッフより手作りクッキーをもらいました。 甘さ控えで素朴な味わいのクッキーは、アーモンドプードルが多めに入っており、サクサクした食感でイタリアのビスコッティに似ています。クッキーなどのスイーツは、パティス […]

昨年の出張時にタシケントで地下鉄に乗りました。タシケントの地下鉄は軍事施設のために撮影が禁止されていましたが、2018年に突如写真撮影が解禁になったために、出張時に撮影できることを楽しみにしていました。テーマごとに駅構内 […]

ムスタン旅日記:４ 洞窟探検　からのつづきです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「最後の国王」ジグメパルバル・ビスタと王妃 ローマンタンへ戻り、ランチを食べ休憩を取る。 いよいよ、ムスタンの中心部、王都ローマンタンの城壁内の […]

モンゴルのロックグループが3月に来日、コンサートをすると友人から誘いを受けました。馬頭琴や口琴、ホーミーを取り入れながらもロックです。ミュージックビデオは草原や岩場の上で歌っています。モンゴル語の歌もゆっくり聞く時間があ […]