風のスタッフブログ

ウズベキスタンのブハラで、カラーンミナレットから急遽宿に戻る必要が生じました。ところが、宿は、旧市街のど真ん中を突っ切って反対側にあります。普通の車なら大きく迂回していかなければなりません。そこで、 トゥクトゥク（？）を […]

新年あけましておめでとうございます。 私の新年は添乗先のウズベキスタンで迎えました。 初日の出を見ようと、宿から一番近くて高いところを教えてもらいました。そこは、とあるホテルの屋上でした。 シルクロード商人でも知られるブ […]

  今年もあとわずか。コロナが5類へ移行し、初めて迎えるお正月。一年前は想像もつかなかった位、旅や日常が戻って来た感じがします。 年末年始に海外ツアーに参加頂くお客様は、出発前の準備も大詰めかと思います。現地で […]

サムサはオーブンや窯で焼かれたパイのことです。今から9年前ウズベキスタンへの出張で食べたこちらのサムサは、中の玉ねぎやジューシーなひき肉も美味しかったのですが、なんといっても周りのパイ生地が絶品でした。他のサムサがサクサ […]

お土産は旅の思い出として、自分へのものはもちろん、他の方への渡すものとして、選ぶ時間も楽しいものですよね。貰う側も「これ嬉しい！」「なんだか微妙。。。」など色々な思いもありますが、旅先で自分の為に購入してくれた、その思い […]

来年度のパンフレットが近々完成します。 コロナ禍でできなかった『シルクロード大走破』シリーズもさらにパワーアップして復活掲載しています。そして、2024年版には、「シルクロード大走破」の終着点だったイスタンブールから、つ […]