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なにわ日記

フォトコンテストの賞品の一つ(ナガシルクのストール) フォトコンテストの賞品の一つ(ナガシルクのストール)

開催間近!大阪支店恒例各国料理イベント

毎年恒例の大阪支店の通称各国料理イベントの開催が迫ってきました。お陰様で過去最多人数のご予約をいただいています!イベントでは旅先でのお気に入りの写真を持参してもらい、フォトコンテストを開催します。上位者にはスタッフが旅先 […]

2020.02.08

機内にはマイボトル持参で!

海外旅行に行く際、飛行機の中には100ml以上の容器に入った液体物は持ち込めない、ということは皆さんご存じだと思います。空港あるあるですが、空港到着後うっかり飲み物を買ってしまい、安全検査でほぼ新品で没収されて、搭乗前に […]

2020.02.04
自然が作り出した幾何学模様(ストーンシンフォニー) 自然が作り出した幾何学模様(ストーンシンフォニー)

人呼んでストーンシンフォニー@アルメニア

アルメニアで是非とも見たかったのが、こちら。 人呼んで「ストーンシンフォニー」(石の交響曲)。 なんてすてきなネーミングなんでしょう。 その名前に惚れ込んで行ってきました。 その日はあいにくの雨、それでも、アルメニアの神 […]

2020.01.30
トビリシの旧市街裏にそびえるナリカラ要塞夜景(ジョージア) トビリシの旧市街裏にそびえるナリカラ要塞夜景(ジョージア)

夜のトビリシ探検@ジョージア

ジョージアの首都トビリシ、古くから温泉と要塞で知られる町。コーカサスの山から戻って旧市街の一角の小さなホテルに泊まりました。旧市街にはハマムあり、レストランあり、飲み屋ありと散策には事欠きません。町の中を小さな川が流れて […]

2020.01.28

モロッコの器に盛りつけ

昨年の2月にモロッコの南東部に位置するタムグルートへ出張で訪れました。タムグルートはフェズ、サフィと並ぶ陶器の産地です。村はナツメヤシ(デーツ)の栽培と陶器で収入を得ている家族が多く、陶器を生業にしているのは現在7家族の […]

2020.01.23

ジョージアワインに和食はいかが?

9月にジョージア・アルメニアに出張したK崎にお願いして買ってきてもらったものがあります。それはジョージアの「アンバーワイン」です。アンバーワインとは、素焼きの甕「クヴェヴリ」に果皮・種子なども一緒に漬け込む方法でできたワ […]

2020.01.21
カレーの材料。お肉は凍った牛の太ももから切り出します。 カレーの材料。お肉は凍った牛の太ももから切り出します。

あれから一年・・・・

一年前の去年の2月、親子出張と題して、6歳と3歳の娘2人を連れて冬のモンゴルに行ってきました。遊牧民のお宅の子どもと一緒に羊を集めに走ったり、満天の星を見ながら外のトイレを経験したり、寒いけれども暖かいモンゴルの生活を体 […]

2020.01.18
羊の胃袋のサラダは、コリコリした食感で、さっぱり! 羊の胃袋のサラダは、コリコリした食感で、さっぱり!

ウイグル料理!

毎年この時期に、大阪支店では色々な国の料理を食べに行くイベントを企画しています。今年は阪急十三駅の近くの、新疆ウイグル料理です。昨年秋にリニューアルオープンした、「シルクロード 楼蘭」というお店です。 モンゴルやモロッコ […]

2020.01.15
スークのドライフルーツやさん(モロッコ・マラケシュ) スークのドライフルーツやさん(モロッコ・マラケシュ)

ブームになるか!?スーパーフルーツデーツ

先日NHKの朝の情報番組「あさいち」でデーツがスーパーフードとして注目され、デーツブームがじわじわきているという特集がありました。デーツとはナツメヤシの実で、モロッコや中近東の国などでよく食べられ、栄養価が高く、とりわけ […]

2020.01.11
大阪支店のあるハービスには今年も立派な門松が 大阪支店のあるハービスには今年も立派な門松が

2/11(火・祝)大阪支店でウイグル料理イベント開催!

明けましておめでとうございます。1/6(月)より今年の営業が開始しました。ここ数日で様々なニュースが飛び交い、旅行会社の私達にとっては波乱の幕開けとなった2020年ですが、なによりも平和な世界を願うばかりです。今年も沢山 […]

2020.01.09

来年も宜しくお願いします!

今年も残すところあと数日です。クリスマスが終わり、町も一気に師走ムードが漂っていますね。 弊社でも多くのお客様がこの年末年始に世界各地へ出発されます。ご参加者皆様にはお元気で楽しんでいただきたいと願っています! そして日 […]

2019.12.27
羊肉の串焼き料理「カワップ」 柔らかで辛すぎない香辛料で病みつきになりそう 羊肉の串焼き料理「カワップ」 柔らかで辛すぎない香辛料で病みつきになりそう

年明けのイベント・説明会に是非ご参加下さい!

あと一週間で今年も終わり。早いものですね。来年2020年も大阪支店では、魅力あるイベントや説明会を開催していきます。 年明け第一弾は、1/25(土)シルクロードの魅力を企画者K崎が語る 夢のシルクロード大走破ツアー説明会 […]

2019.12.24
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